170 rokov od stvorenia sveta menom Pilsner

Najstaršia zmienka o pestovaní chmeľu sa  vyskytuje v  nadačnej  listine  kniežaťa  Břetislava I. (1034-1055), ktorou sa kapitule sv. Václava v Starej Boleslavi udeľuje desiatok z chmeľu z dvorov v Žatci a okolí. Ako vidieť, už vtedy sa pivo chmelilo, vďaka čomu bol vtedajší mok aspoň vzdialene podobný pivu, ako ho poznáme dnes. Kým o slade sa hovorilo, že je „telom piva“, chmeľ bol „odevom piva“.

viac sa dozviete na:

http://tlacovespravy.sme.sk/ts/1354/peter-pistanek-170-rokov-od-stvorenia-sveta-menom-pilsner/